宁晋分队|语文|冬至包饺子
实习的日子过得非常非常快，转眼间就要迎来12.22日的冬至。庆祝民族节日是民族文化的集中展示也是民族情感的集中表达，学校为了欢度冬至特地组织了“全体老师一起包饺子、吃饺子”的活动。我们几个实习老师也跟着唐邱中学的其他教师一起包起了饺子。
水饺所需要的蔬菜、调料、面粉、工具等都是食堂提供的，但是调馅、和面、擀饺子皮、包饺子等后续工作要由老师们一起协作完成。几个年长的女教师在没课的时候提前和好了面，调好了馅，后续的工作交给了我们几个。因为人手非常多，所以我们的速度非常快，只用了一个小时就包完了所有的饺子。接着我们烧开了水把饺子下进去，等饺子开锅放了点凉水进去，再次烧开后捞出了饺子，就这样饺子煮好了。
这是我们第一次包饺子，在这个过程中学到了很多教学方面以外的知识，吃着自己做出来的饺子，大家的脸上都露出了灿烂的笑容。
作者：韩月金